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[P.P:98Point] エルミタージュ・ラ・シャペル ルージュ [2017] (ポール・ジャブレ・エネ) Hermitage La Chapelle [2017] (Paul Jaboulet Aine) 【赤 ワイン フランス コート・デュ・ローヌ】

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ポール・ジャブレ・エネ Paul Jaboulet Aine 1834年アントワン・ジャブレにより設立されました。ローヌ渓谷の恵まれた テロワールとワイン造りへ注いだその情熱は、息子ポールに受け継がれ、「ポー ル・ジャブレ・エネ」として、7世代約2世紀にわたり、伝統を守りつつ、近代技術も取り入れるなど、ローヌ地方エルミタージュに本拠地を置き、卓越した品質のワインを造り出しています。  醸造には、ポール・ジャブレ・エネの醸造家チームと、【カロリーヌ・フレイ (エノロジスト)】、そして【ドゥニ・デュブルデュー(ボルドー大学教授)】が緊密 に協力し、伝統的技術と最新技術のそれぞれ優れている部分を採用しています。 醸造期間中もテイスティングと分析を徹底し、テロワールの特性を生かした醸造 を行っています。  エルミタージュ【ラ・シャペル】に複雑さを与えているのは、変化に富むベサール 、グレフュ、 メール、ロクールそれぞれのテロワールの豊かさ。樹齢は40~60 年です。収穫量は1ha当たり 10~18hlまで徹底して制限しており、15~25年の熟 成で、そのポテンシャルが最大限に表現されます。

エルミタージュ【ラ・シャペル】に複雑さを与えているのは、変化に富むベサール、グレフュ、メール、ロクールの樹齢40~60年の古木から収穫したシラーを使用。その後1年間かけそれぞれの区画のブドウを別々に醸造し、古い洞窟(ヴィネウム)のセラーで 15~18ヶ月間樽熟成させます。収穫量は1ha当たり20~25hlのみです。
 エルミタージュで生産される赤ワインの中で、最も知名度が高く、最も品質の安定したワインと言えます。黒いインクの様に深い外観と、リキュールの様に濃縮された果実の香りに絡まるように、ハーブやスパイスのアロマが立ち上がります。まろやかな口当たりを感じますが、次第に豊富なタンニンが口の中を圧倒します。シルキーなタンニンが濃厚な果実味と調和し、豊かなアロマと相まって非常にゴージャスな印象。まさしくエルミタージュ最高の区画です。シャペル周辺から収穫されているシラーが申し分ない風格を持ち合わせる事を証明しています。
シラーを愛する全ての人に飲んでいただきたい、秀逸なワインです。

*商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。
 ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方

■Information
●生産国フランス
●地域コート・デュ・ローヌ地方 / 南部地区 / AOCエルミタージュ
●ブドウ品種シラー 100%
●タイプ赤・フルボディ・辛口
●醸造・熟成熟成:フレンチオーク樽にて15-18カ月間(228L、新樽比率20%)
●内容量750ml
●オーガニック等の情報ビオロジック / リュット・レゾネ / Agriculture Biologique
●コンクール入賞歴  
●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点:
ワイン・アドヴォケイト得点:98
「ジェームス・サックリング」 97-98点  
●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考【*ご注文の前にご確認ください*】
●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2~3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス

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